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中外医讯

法国警示:碳酸饮料伤肝 “卡路里炸弹”逼近贫困阶层


发布时间:2019-07-11 13:53:42    来源于:欧洲时报

摘要:可乐、七喜等汽水(碳酸饮料)对健康不利,这本身并不是什么秘密。但究竟喝多少才有害?长期以来并没有定论。法国国家健康与医学研究院(Inserm)近日发布研究结果显示,每天畅饮一罐33cl容量汽水,肝脏已经难以承受。

【欧洲时报凯文编译】可乐、七喜等汽水(碳酸饮料)对健康不利,这本身并不是什么秘密。但究竟喝多少才有害?长期以来并没有定论。法国国家健康与医学研究院(Inserm)近日发布研究结果显示,每天畅饮一罐33cl容量汽水,肝脏已经难以承受。
 
最近20年来,法国人的肝脏健康状况持续恶化。专业人士反复提醒要膳食平衡、多运动、少喝可乐、七喜、芬达、Orangina等汽水。(图片来源:法新社资料图)
 
卡路里炸弹
 
据《巴黎人报》报道,日前在巴黎举行的国际肝病治疗主题大会上,Inserm的研究团队公布了研究成果。来自斯特拉斯堡的医学教授Lawrence Serfaty表示,以前法国人都知道汽水可能造成肥胖或糖尿病等后果,但从来没想过对肝脏的损害。医生群体希望这份研究能够让公众更好地预防汽水这个“真正的卡路里炸弹”对身体的负面后果。
 
膳食平衡、多运动
 
这种高糖、高热量的“汽水病”无声无息,但危害逐年升高。大约20%的法国人的肝脏中脂肪含量过高,但患者自己却没有意识到。其中一部分人可能会发展成所谓的“脂肪性肝炎”(NASH),肝脏会纤维化、功能失调,最终演变成肝硬化甚至癌症。
 
最近20年来,法国人的肝脏健康状况持续恶化。贫困家庭更喜欢喝碳酸饮料,把糖的甜味当作艰难生活的安慰剂。专业人士反复提醒要膳食平衡、多运动、少喝可乐、七喜、芬达、Orangina等汽水。
 
《脂肪性肝炎:垃圾食品之病》一书的作者、肝脏及肠胃专家Dominique Lannes警告:“人体并不需要这么多糖。但是因为汽水是液体,很容易被人体吸收,而肝脏又负责把糖转化为脂肪,这就是危险所在。”
 
专家警告,在儿童群体中,这种现象更加普遍。“家长越来越习惯往奶瓶里掺进可乐或者果汁,而儿童一旦喝惯了汽水,就不愿意再喝水。而低龄儿童更容易对糖成瘾,这是一种根深蒂固的嗜好。”
 
即便天然果汁本身并不坏,专家也建议不要大量饮用。虽然其中富含维他命和植物纤维,但毕竟也有大量的糖。
 
低糖汽水不会增加肝病风险
 
所谓“低糖”(light)汽水对健康的危害的确更小一些。专家认为,低糖汽水不会增加肝病风险,但真正的问题是,90%的消费者每天喝的还是正常配方的汽水,导致营养摄入非常失衡。
 
适度的咖啡因有益健康
 
相比之下,喝咖啡是个更健康的选择。研究表明,适度的咖啡因对身体机能有积极作用,而咖啡中富含的多酚也对身体有保护效果。
 
如果这项研究成果被肯定,有消费者建议,以后要像酒精饮料一样,在汽水包装上注明:“多饮有害健康”,或者直接注明:“多饮对肝脏有损”。这样,让消费者在消费时有更多的健康考量。

(责任编辑:空城)




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